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Alimentos que pueden reducir el azúcar en la sangre: 7 cambios saludables para alimentos azucarados



Ya sea que tengas una salud robusta o te hayan dicho que necesitas controlar tus niveles de azúcar en la sangre, prácticamente todos podríamos beneficiarnos al comer menos azúcar.


La dieta juega un papel importante en el manejo de niveles saludables de glucosa en la sangre, y reducir el consumo de azúcar es solo el comienzo. Si estás buscando formas de mantener niveles normales y saludables de azúcar en la sangre, ten en cuenta los siguientes consejos.



  • Dile sí a las grasas saludables. La grasa es la fuente de energía más eficiente para el cuerpo y no crea una respuesta de insulina, lo cual es muy beneficioso para aquellos que monitorean sus niveles de azúcar en la sangre. Solo asegúrate de consumir grasas insaturadas, también conocidas como "grasas buenas", que se encuentran comúnmente en aguacates, pescado, nueces, frijoles y aceite de oliva extra virgen.

  • Come mucha fibra. La fibra ralentiza la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a mantener niveles de insulina y azúcar en la sangre bajo control.

  • Reduce (o, si puedes, elimina) los azúcares añadidos. Demasiados azúcares añadidos durante mucho tiempo pueden mantener nuestros niveles de azúcar en la sangre elevados de manera crónica.

  • Elige los carbohidratos adecuados. No elimines todos los carbohidratos de tu dieta. Los carbohidratos complejos, presentes en muchas frutas, verduras y granos enteros, tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que no causarán un aumento repentino en tus niveles de azúcar en la sangre.

  • Sé consciente del tamaño de las porciones. Comer en exceso pone mucha presión en el cuerpo, desde un tiempo prolongado de digestión hasta niveles elevados de azúcar en la sangre. Escucha a tu cuerpo y deja de comer cuando estés lleno.

Con estas pautas establecidas, abordemos el aspecto con el que la gente tiende a tener más dificultades: consumir menos azúcar refinada.


Cambia esto por aquello


La solución extrema de nunca más comer azúcar está destinada a fracasar, a menos que tengas un autocontrol increíble y/o cultives todos tus propios alimentos.


Para el resto de nosotros, sustituir un alimento por otro es una forma fácil y efectiva de reducir el azúcar y mantener niveles normales y saludables de azúcar en la sangre, sin sentirnos privados del delicioso sabor dulce.


Cualquier postre → cualquier fruta


Hay muchas posibilidades para este cambio, solo asegúrate de que realmente estás reemplazando tu postre con una alternativa más saludable. (Cambiar el pastel de chocolate por el pastel de manzana no cuenta). En lugar de pastel, galletas o donas, prueba bayas sumergidas en crema batida endulzada con estevia u otro endulzante sin azúcar, uvas o manzanas horneadas espolvoreadas con canela para satisfacer tu gusto por lo dulce sin el azúcar adicional.


Barra de caramelo → chocolate oscuro


¡Buenas noticias! ¡No tienes que renunciar al chocolate! Simplemente cambia a una variedad de chocolate oscuro. Cuanto más oscuro, mejor.


Pan blanco → pan integral


Con este cambio, estás haciendo más que cambiar un color por otro. El pan integral contiene mucha más fibra y otros nutrientes que el pan blanco y no afectará tanto tus niveles de azúcar en la sangre. El mismo principio se aplica a la pasta; opta por pasta de grano entero y arroz integral siempre que puedas.


Yogur endulzado → yogur griego natural con fruta


En general, el yogur se considera saludable, pero ten cuidado con el tipo que compras, muchas marcas de yogur tienen mucho azúcar añadido. En cambio, prueba yogur griego natural y agrégale el dulzor natural de la fruta fresca.


Jugo de frutas → agua con un toque de cítricos frescos


No te dejes engañar por la palabra "fruta" en el jugo, todavía contiene mucho azúcar refinada. De hecho, la mayoría de las bebidas tienen mucho azúcar, por eso el agua es la opción ideal para hidratarte. Agrega un toque de limón o naranja para darle un toque refrescante a tu agua.


Bebida energética o café → Unimate


Todos necesitamos un empujón de vez en cuando. Para un apoyo más constante sin una posterior caída de energía, prueba una alternativa saludable a las bebidas energéticas como Unimate.


Cereal azucarado → Unicity Complete


¿Alguna vez te has preguntado por qué tienes hambre una hora después de comer un tazón de tu cereal favorito? Todo ese azúcar se digiere muy rápidamente, lo que te deja cansado y hambriento poco después. Comienza tu día con Complete, que proporciona el 100% de la cantidad diaria recomendada de muchas vitaminas y minerales junto con un delicioso sabor, y te mantendrá satisfecho durante horas.


La perfección no es necesaria


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