Comer sano mientras viajas: ¿realista o imposible?

Con el final del año escolar y menos restricciones de viaje, muchos de nosotros estamos haciendo planes de viaje para el verano.

Experimentar nuevas culturas, hacer turismo, cambiar tu rutina habitual y pasar tiempo con amigos y familiares son solo algunas de las razones por las que la gente sale a la carretera. La comida también es un factor importante en los viajes; de hecho, puede hacer o deshacer tu viaje en algunos casos. Probar nuevos alimentos y disfrutar de los sabores locales frescos es algo que mucha gente espera con ansias. Por otro lado, abusar de los alimentos ricos realmente puede quitarle el zen a tu aventura. Incluso las molestias leves causadas por comidas y refrigerios poco saludables pueden estropear las cosas.

Si bien nadie espera que sigas tu dieta habitual al 100 % mientras viajas, existen algunas estrategias que puedes emplear para minimizar los alimentos nocivos para que puedas disfrutar al máximo de tu viaje.

Come bocadillos responsablemente

Incluso si no te gusta comer refrigerios en tu vida cotidiana normal, los refrigerios te salvarán la vida mientras estás fuera de casa. Toda esa aventura quema muchas calorías y es posible que necesites recuperar energía más a menudo. El no poder mantener a raya el hambre puede dar lugar al stress por hambre, y nadie quiere estar ahí para eso.

Así que empaca muchos refrigerios saludables antes de partir, o haz un viaje a la tienda de comestibles más cercana tan pronto como llegues a tu destino. Algunas buenas opciones incluyen:

• Manzanas (Consejo profesional: las manzanas a menudo vienen en rodajas, lo cual es perfecto para atender a muchos humanos hambrientos a la vez).

• Otras frutas como uvas, bayas, naranjas y plátanos

• Zanahorias, apio y otras verduras listas para comer

• Nueces

• Galletas saladas y pretzels integrales

• Palitos de queso

• Mezcla de frutos secos

• Barras de snack (Consejo profesional: muchas barras de snack no son mucho más saludables que las barras de chocolate, así que presta especial atención a la etiqueta. Busca granos integrales, nueces y frutas en la lista de ingredientes, con pocos azúcares agregados).

Abastécete de más refrigerios de los que crees que necesitarás. Por lo general, escatimar en bocadillos significa correr a la gasolinera a altas horas de la noche para comprar una caja de donas que te ayudarán hasta el día siguiente.

Cocina cuando sea posible

Si eres del tipo que se va de vacaciones para escapar de la planificación de comidas, la cocina y la limpieza, no dudes en saltarte esta sección. Nadie te juzgara.

Si estás dispuesto (y tienes la opción) de quedarte para una comida ocasional, esta es tu oportunidad de disfrutar de alimentos más baratos y nutritivos en un ambiente más tranquilo y relajado.

• Comienza tu día con un desayuno saludable (¡y saciante!). Este es un buen consejo para cualquier día, pero es especialmente útil cuando estás de vacaciones.

• Mantenlo simple. No hay nada más fácil que los sándwiches. Te a la mano pan de trigo integral, carnes magras como pavo y pollo y verduras para que puedas preparar algunos sándwiches en cualquier momento.

• Conviértelo en una actividad de grupo. Viajar tiene algo que hace que las tareas mundanas como cortar verduras sean más divertidas. Muchas manos hacen que el trabajo sea liviano, así que involucra a tantas personas como tengas espacio en la cocina. Si anhelas la familiaridad del hogar, haz una receta familiar favorita para llevar la esencia del hogar a tu nuevo entorno. O, si te sientes aventurero, ¡prueba algo nuevo!

Toma decisiones inteligentes en los restaurantes

Evitar los restaurantes por completo probablemente sea más problemático de lo que vale, si no imposible. No hay razón para saltarse todos los restaurantes de la ciudad, especialmente si eres inteligente con la comida que pides. Aquí hay algunos consejos:

• Pide una verdura con cada comida. Y no, las patatas fritas no cuentan.

• Comparte una comida con un compañero de viaje. De todos modos, la mayoría de las comidas en los restaurantes son demasiado grandes. Si constantemente intentas comer todo lo que hay en tu plato, tendrás algunas horas incómodas por delante.

• Busca alimentos a la parrilla, horneados o al vapor en lugar de fritos o salteados.

• La ensalada es una opción en casi todos los menús. Ordena un aderezo a base de vinagreta si está disponible. Solo asegúrate de combinarlo con algunas proteínas y/o carbohidratos complejos para asegurarte de que no tendrás hambre una hora más tarde.

• Investiga los restaurantes en tu área antes de salir por la puerta. Algunos restaurantes, especialmente los de comida rápida, no tendrán muchas opciones saludables. Explorar lo que está disponible de antemano hará que sea más fácil llenarse con las cosas buenas.

No siempre podrás hacer elecciones de alimentos perfectas mientras comes fuera, y eso está bien. Muchas personas toman Unicity Balance una o dos veces al día para ayudar a contrarrestar el impacto que pueden tener el exceso de carbohidratos y colesterol. Esto se vuelve aún más importante cuando estás fuera de casa y no tienes tanto control sobre los alimentos que comes.

Unicity Balance es una bebida para antes de las comidas con una matriz de fibra patentada que incluye compuestos vegetales bioactivos, polisacáridos y micronutrientes. Empaquetado en sobres de una sola porción, Balance va fácilmente donde quiera que vayas, algo que realmente será útil mientras viajas. (Solo asegúrate de tomarlo de 10 a 15 minutos antes de las comidas).

Hidratar, hidratar, hidratar

Es fácil olvidarse de beber agua mientras estás fuera de casa, pero mantenerte hidratado mientras viajas es más importante que nunca. Estar deshidratado realmente puede agotar tus niveles de energía y hacerte sentir miserable de otras maneras, y nadie quiere eso mientras está de vacaciones. Lleva contigo una botella de agua reutilizable para que puedas beber y rellenar según sea necesario.

Si necesitas un descanso del agua, evita los refrescos y las bebidas azucaradas si puedes. Una bebida como Unimate puede darte un empujón de sabor y energía mental para esa tarde tan importante que te levanta el ánimo. Y, al igual que Balance, viene en sobres individuales, listos para agregarse a un vaso de agua en cualquier momento.

Disfruta de la cocina

Comer sano mientras viajas te ayudará a aprovechar al máximo tu viaje. Sin embargo, no dejes que eso te impida probar nuevos alimentos y disfrutar de comidas que no tienes que preparar. Las sugerencias en este artículo no pretenden culparte para que te mantengas alejado de todas las indulgencias. Más bien, te ayudarán a equilibrar las opciones de alimentos poco saludables que se te presenten. Lograr un equilibrio que funcione para ti solo hará que tu viaje sea aún mejor.