La salud es uno de nuestros mayores activos y no debe ser exclusiva de quienes tienen los recursos para sustentarla. Sin embargo, las poblaciones de bajos ingresos ven tasas estadÃsticamente más altas de enfermedades y problemas de salud. Incluso en los PaÃses Bajos, un paÃs que cuenta con una alta igualdad y satisfacción con la vida, las personas con ingresos más bajos tienen una esperanza de vida siete años más corta y se estima que gozan de buena salud durante 19 años menos.
Pero el dinero no es el único factor que afecta nuestro acceso a la nutrición. Los desiertos alimentarios (áreas geográficas sin opciones de alimentos saludables) son omnipresentes en muchos paÃses. Aquellos con tiempo y movilidad limitados tienen aún menos acceso a productos frescos y alimentos nutritivos.
Afortunadamente, hay formas en que podemos apoyar la nutrición en nuestras propias comunidades y garantizar que estos recursos sigan estando disponibles donde los necesitemos. Aquà hay tres formas simples.
1. Apoya la producción local de alimentos
Las lecherÃas, granjas y ranchos locales vuelven a conectar a las comunidades con sus fuentes de alimentos. Cuando compramos directamente de los productores locales, ayudamos a proporcionar un rendimiento mucho mejor y les damos un impulso económico. La comida que encontrarás en tu mercado local de agricultores o puesto de comida probablemente será más nutritiva que mucha de la comida que encontrará en el supermercado. Comprar alimentos cultivados localmente es beneficioso para todos en tu comunidad.
2. SuscrÃbete a cajas de suscripción saludables
Si tu área no está repleta de productos cultivados localmente, deja que Internet sea tu guÃa. Muchos productores tienen opciones de envÃo en lÃnea, lo cual es una excelente manera de superar las opciones limitadas en tu área geográfica y ahorrarte tiempo de compras. SuscrÃbete a una caja de suscripción y tu futuro yo te lo agradecerá a medida que continúes tomando decisiones saludables sin ningún paso adicional.
3. Dona artÃculos ricos en nutrientes a los bancos de alimentos de tu comunidad
Los bancos de alimentos necesitan donaciones durante todo el año. Recientemente, la Fundación Unicity Make Life Better donó más de 1,800 libras de proteÃna en polvo a un banco de alimentos para niños local. El banco de alimentos estaba encantado de ver llegar el camión y sabÃa exactamente qué hacer con los suplementos. Se los enviarán a estudiantes locales que no tienen acceso a opciones de desayuno saludable y por eso les cuesta concentrarse en la escuela.
La nutrición no tiene por qué ser un lujo. Es algo a lo que todos podemos acceder, sin importar dónde vivamos. Trabajemos juntos para brindar un mejor apoyo nutricional a nuestras comunidades.